Miękkie ciasteczka – moje ulubione!

Jedne z moich ulubionych ciasteczek! Choć zawsze odpada mi ręka przy mieszaniu ciasta, to moim zdaniem warte są każdego wysiłku. Pyszne, po upieczeniu miękkie, choć na drugi dzień są chyba nawet smaczniejsze. Zawsze robię je z podwójnej lub potrójnej porcji, bo wszyscy się nimi zajadają i do wieczora zostają tylko okruszki. ; )

Ciasteczka robi się dość szybko, wychodzi ich całkiem sporo, a największą ich zaletą jest “stosunkowo niewielka” kaloryczność, bo tylko 97 kcal/100g! Poza tym raz na jakiś czas możemy przymknąć oko na coś co nie jest do końca zdrowe. ; )

Continue reading →

DIY #1 – Lampion z dyni na Halloween

Dyniowe lampiony są nieodłącznie powiązane z obchodami Halloween. O samym Halloween pisać dzisiaj nie będę, o słuszności jego obchodzenia w Polsce również nie, chcę Wam za to pokazać jak w prosty sposób można wyciąć z dyni lampion, który tego dnia ozdobi nasz dom. : ) Wybaczcie mi, że post pojawia się tak późno (miałam sporo pracy – ach te wytłumaczenia!) aczkolwiek myślę, że mam Wam do zaoferowania fajny pomysł jak szybko taki lampion wykonać na ostatnią chwilę. : )

W przyszłym roku za wpisy o Halloween zabiorę się zdecydowanie wcześniej, dzięki czemu będę mogła pokazać Wam wiele ciekawych dekoracji i pomysłów na halloweenowe przekąski. : )

W tym roku niestety nie zdążyłam przygotować żadnej dyni… bardzo ubolewam, że nie mogę pokazać Wam krok po kroku jak wygląda cały proces na zdjęciach. Niestety zabrakło mi czasu. Możecie jednak zobaczyć efekty mojej pracy w poprzednich latach. : ) Gwarantuję, że wycinanie takie lampionu to świetna zabawa! : )

Continue reading →

This entry was posted in DIY.

Sos miodowo-musztardowy

Żeberka po raz kolejny z tym samym sosem w ogóle nie kuszą, więc postanowiłam wprowadzić drobną zmianę. : ) Oto prosty przepis jak błyskawicznie zrobić sos miodowo-musztardowy, który moim zdaniem z żeberkami komponował się rewelacyjnie.

Continue reading →

Owoce świata #1 – Melon

Melon. Czy faktycznie jest “owocem” jak go potocznie nazywamy? Jak smakuje i z czym najlepiej go podać? Jeśli chcesz się przekonać czy jest to roślina, która będzie pasowała Twoim gustom koniecznie czytaj dalej. : )

Próbowałaś/łeś już melona? Nie jest to Twój ulubiony owoc? A może jednak warto się do niego trochę przekonać? Melony – jak wiele innych naturalnych słodkości – ma bardzo dobry wpływ na nasze zdrowie. Zobaczcie sami i przekonajcie się – czy nie warto czasem sięgnąć po coś mniej codziennego? : )

Continue reading →

Risotto pieczarkowe

Od dłuższego czasu miałam ochotę na klasyczne risotto, gotowane według tradycyjnego przepisu z dodatkiem pieczarek i pietruszki. I nadeszła odpowiednia okazja na wypróbowanie prostego, tradycyjnie gotowanego risotto. : )

Risotto należy gotować na specjalnie przeznaczonym do tego ryżu (Carnaroli, Arborio). Nie wolno go także płukać. Jest bogaty w skrobię, dzięki czemu risotto po ugotowaniu ma odpowiednią konsystencję, miękką i klejącą ale ziarna w środku pozostają zwarte. Ja niestety nie miałam go pod ręką, a nie było już czasu na zakupy ale risotto wyszło niemal tak samo pyszne. : )

Continue reading →

Bruschetta (grzanki) z pomidorami i/lub pieczarkami

Mmmm… czasem mam ochotę na niecodzienne śniadanko. Przy okazji szukam czegoś, co również zasmakowałoby mojemu mężczyźnie i takim sposobem wybór padł na grzaneczki ze świeżymi pomidorami i pysznymi pieczarkami. : ) Śniadanko sycące, jednak nie jest zbyt kaloryczne, zwłaszcza że nie jestem zwolennikiem smażenia wszystkiego na dużej ilości tłuszczu, więc unikam tego gdzie mogę. Dlatego też przepis lekko zmodyfikowałam, by był dla mnie jak najbardziej odpowiedni. ; ) 

Continue reading →

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. Więcej informacji

Aby zapewnić Tobie najwyższy poziom realizacji usługi, opcje ciasteczek na tej stronie są ustawione na "zezwalaj na pliki cookies". Kontynuując przeglądanie strony bez zmiany ustawień lub klikając przycisk "Akceptuję" zgadzasz się na ich wykorzystanie.

Zamknij