Faworki

Faworki na śmietanie to najbardziej klasyczna forma faworków (lub też inaczej chrustów), znana chyba w całej Polsce i ceniona prze wielu. Niestety znaleźć naprawdę dobry przepis na nie jest stosunkowo trudno – ten jednak jest totalnym pewnikiem! : D Z tego przepisu faworki wychodzą idealnie kruche i delikatne zarazem, rozpływają się w ustach, nie robią się gumowe ani nie chłoną zbyt dużo tłuszczu. Kluczem do sukcesu jest bardzo dobre wybicie ciasta oraz jak najcieńsze rozwałkowanie przed wycinaniem kształtów – faworki powinny być naprawdę bardzo cienkie. : )

Continue reading →

Profiterolki z bitą śmietaną

Profiterolki to chrupiące ciasteczka francuskie – podawane z kremami lub zwykłą bitą śmietaną, tak jak ja pokażę Wam dzisiaj. : ) Przepis na nie znalazłam na blogu Moje Wypieki, zdecydowałam się tylko na inne nadzienie, w bardziej klasycznym wydaniu. : ) Te ciasteczka sprawdzą się wspaniale w postaci przekąski karnawałowej lub na nasz polski Tłusty Czwartek. : )

Continue reading →

Kokardki na piwie

Kokardki na piwie robiłam pierwszy raz w życiu – zawsze przygotowywałam tradycyjne faworki, na śmietanie, takie które smakują mi najbardziej. : ) Dzisiaj postawiłam jednak na mały eksperyment i przyznam – bardzo udany. Moje kokardki wyszły trochę twardsze od tradycyjnych faworków ale ciągle zdecydowanie godne uwagi, bardzo smaczne! : D Robiliście kiedyś kokardy albo faworki na piwie? : )

Continue reading →

Eklerki z kremem budyniowym

Eklerki to coś co lubię od dziecka. : ) Nie szaleję za nimi jakoś specjalnie ale są smaczne. : ) Z tym przepisem wiąże się kilka zabawnych historii, żeby przygotować dla Was zdjęcia przepis robiłam dwa razy – z pośpiechu pewne błędy przyczyniły się do klęski kremu, choć powinien być prosty jak budowa cepa. ; ) Dlatego moje eklerki na zdjęciu mają podejrzanie jasne nadzienie – nie starczyło mi składników ani czasu, zamiast kremu wrzuciłam w środek bitą śmietanę. : ) Gwarantuję jednak, ze krem budyniowy z tego przepisu jest pyszny, słodki i zdecydowanie WARTO go zrobić! : D

Robiliście kiedyś w domu eklerki czy lubicie/jecie “kupne”? : )

Continue reading →

Rożki z jabłkami z ciasta twarogowego

Te rożki bardzo mnie zaskoczyły – moje wyszły zupełnie inne niż te w przepisie podanym przez Kwestia Smaku. Mimo wszystko są przepyszne, w konsystencji wyszły przypominające ciasto półfrancuskie, lekko się listkują, są kruche i po prostu pyszne! : D Nawet jeśli zrobiłam coś nie tak (a trzymałam się przepisu, żeby nie było), rożki wyszły pyszne i zdecydowanie mogę je Wam polecić! : D

Continue reading →

Pączki pieczone – odchudzone, zdrowsze

Ostatnio staram się wrócić do moich dobrych nawyków żywieniowych – jednak wiadomo, w Tłusty Czwartek pączka trzeba zjeść. Ma nam to zapewnić dobrobyt przez cały rok. Nie warto sobie więc odmawiać ich całkowicie. ; ) Z tego względu postanowiłam przybliżyć Wam odchudzoną wersję pączków – pieczoną. Dzięki takiej metodzie przygotowania spożywamy znacząco mniej tłuszczu niż w tradycyjnych pączkach. Smakiem nie odbiegają znacząco, choć są delikatniejsze, przypominają bardziej delikatne bułeczki (którymi technicznie rzecz biorąc są). Smak równie bardzo zależy od nadzienia i dodatków, które dodamy do pączków – od siebie polecę stawianie na tradycję, marmolada różana jest genialnym rozwiązaniem, pączki nadziewane tą marmoladą smakują obłędnie! : D

Continue reading →

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. Więcej informacji

Aby zapewnić Tobie najwyższy poziom realizacji usługi, opcje ciasteczek na tej stronie są ustawione na "zezwalaj na pliki cookies". Kontynuując przeglądanie strony bez zmiany ustawień lub klikając przycisk "Akceptuję" zgadzasz się na ich wykorzystanie.

Zamknij