Cytrusowy dżemik śniadaniowy

Dżemik ze wszystkich resztek domowych. ; ) Oryginalny przepis, który podałam poniżej pochodzi z jednego z blogów, które obserwuję, aczkolwiek w mojej wersji skorzystałam ze składników, które miałam pod ręką – efekt zaskakująco pyszny! Zdecydowanie polecam, ja zajadałam się nim na pysznych grzaneczkach. : )

Składniki:

  • 1 grejpfrut
  • 2 mandarynki
  • 1 średnia cytryna
  • ok. 6-8 suszonych morelek (zależnie od wielkości)
  • 1 łyżka cukru
  • 0,5 łyżeczki przyprawy do grzańca
  • kilka goździków
  • opcjonalnie 1 łyżeczka żelfixu

Przygotowanie:

Grejpfruta, mandarynki i cytrynę dokładnie oczyszczamy z osłonek, kroimy na mniejsze kawałki, wrzucamy do rondelka. Dodajemy pokrojone w drobną kosteczkę morele, cukier, przyprawę i gotujemy na małym ogniu, aż woda odparuje i całość zgęstnieje. Często mieszamy. Na końcu wyciągamy goździki. Jeśli chcemy, żeby dżem był bardzo gęsty dodajemy łyżeczkę żelfixu i gotujemy jeszcze chwilę.

Ja swojego dżemu nie musiałam zagęszczać, wyszedł po prostu idealny!

dżemik

dżemik

dżemik

dżemik

dżemik

Smacznego! : D

One comment

Dodaj komentarz