Pyszne rogaliki z marmoladą

Przepis na te rogaliki znalazła gdzieś moja ciocia. : ) Któregoś razu razem z nią i moją kuzynką zajęłyśmy się robieniem rogalików, żeby przygotować coś słodkiego i mało wymagającego do kawy na niedzielne popołudnie. : ) Rogaliki okazały się strzałem w dziesiątkę – ich jedyną wadą było to, że tak szybko zniknęły ze stołu. : D

 

Składniki (na około 40 rogalików):

  • 250 g masła lub margaryny
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 30 g suchych drożdży
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 250 ml kwaśnej śmietany 18%
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego (lub cukier z prawdziwą wanilią, na przykład domowej produkcji)
  • marmolada lub powidła jako nadzienie
  • cukier puder do posypania

 

Przygotowanie:

Mąkę mieszamy z drożdżami, dodajemy pokrojoną w kostkę margarynę lub masło, oba rodzaje cukru oraz śmietanę. Ze wszystkich składników zagniatamy gładkie ciasto. Gotowe ciasto należy przykryć folią i odstawić na noc do lodówki.

Schłodzone ciasto dzielimy na około 5 części. Każdą rozwałkowujemy na około 4 mm, okrągły placek i dzielimy na 8 części (jak pizzę). Niestety z całego procesu przygotowywania nie mam żadnych zdjęć, z pewnością jednak będę jeszcze kiedyś robić rogaliki, wtedy na pewno Wam wszystko pokażę. : ) Na każdym trójkąciku kładziemy łyżeczkę marmolady i zawijamy całość, zaczynając od najszerszego końca trójkącika, i formując rogaliki. Gotowe rogaliki przed włożeniem do piekarnika możemy posmarować rozkłóconym jajkiem, wtedy ich powierzchnia będzie ładnie błyszcząca. : )

Nasze rogaliki pieczemy przez około 15-20 minut w 180°. Po wystudzeniu można posypać je cukrem pudrem.

rogaliki

rogaliki

 

 

Smacznego! : D

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

TrackBack URL

http://www.chaotyczna-kuchnia.pl/pyszne-rogaliki-z-marmolada/trackback/

PAGE TOP
Shares

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. Więcej informacji

Aby zapewnić Tobie najwyższy poziom realizacji usługi, opcje ciasteczek na tej stronie są ustawione na "zezwalaj na pliki cookies". Kontynuując przeglądanie strony bez zmiany ustawień lub klikając przycisk "Akceptuję" zgadzasz się na ich wykorzystanie.

Zamknij