Szybkie ciasteczka z patelni

Może nie wyglądają na najpiękniejsze ciasteczka z patelni świata. Może w ogóle nie wyglądają tak pięknie jak wszelkie ciasteczka ale w przypływie nagłej ochoty na “małe co nieco” są idealnym rozwiązaniem! Przygotowuje się je błyskawicznie, smakują naprawdę dobrze, a nie trzeba dla kilku ciastek uruchamiać piekarnika – rozwiązanie wspaniałe. : )

Składniki:

  • 1 jajko
  • 1 łyżka masła orzechowego
  • 5 łyżek płatków owsianych
  • 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżka posiekanych orzechów (u mnie laskowe)
  • 3 łyżki wody
  • cukier / syrop klonowy / miód

Przygotowanie:

Mieszamy razem płatki owsiane, siemię lniane, cynamon. Orzechy siekamy i dodajemy do pozostałych suchych składników, mieszamy. Do miski wbijamy jajko, dolewamy wodę, dodajemy masło orzechowe możemy również dosłodzić cukrem / syropem klonowym / miodem (do czego jednak zachęcam). Całość mieszamy do połączenia składników. Na suchej patelni formujemy małe ciasteczka i smażymy na małym ogniu z każdej strony. I właściwie gotowe. : ) Ja swoich ciasteczek nie dosładzałam, podałam je za to skropione syropem klonowym – były pyszne! : )

ciasteczka z patelni

ciasteczka z patelni

ciasteczka z patelni

Smacznego! : )

One comment

Dodaj komentarz