Pierś z kaczki z buraczkami

Powiem tak… to było pierwsze podejście do piesi od bardzo dawna. : ) Moja mama zajęła się przygotowaniem kaczki, przez co przez zwykłe roztargnienie skóra wylądowała pod spodem – oczywiście nie powinno się to wydarzyć ale wiecie jak to jest z gotowaniem w domu… tu ktoś zagada, tam zakręcicie się na pięcie i przez czystą nieuwagę kaczka powędrowała do piekarnika do góry nogami. ; D Oczywiście nie wpłynęło to na smak kaczuszki – jedynie pozbawiło nas przyjemności płynącej z tej chrupiącej, zarumienionej skórki. : ) Mimo wszystko kaczka wyszła wspaniała, miękka i delikatna, idealnie wypieczona, super komponowała się z buraczkami, które przygotowałyśmy i smakowała każdemu, a mi w szczególności! : ) Od tego dnia mam ambitne postanowienie gościć kaczkę na stole dużo częściej, bo dobrze przygotowana jest naprawdę wspaniałym mięsem. : )

Continue reading →

Smażony kotlet schabowy bez panierki z blanszowaną marchewką

Mój pierwszy kotlet schabowy bez panierki. Przyznam szczerze, że od dzisiaj jestem ich wielką fanką i nie wiem czy w najbliższym czasie wrócę do tradycyjnych schabowych. ; ) Dzięki temu, że pozbyliśmy się niezwykle chłonącej tłuszcz panierki całe danie staje się bardzo mało kaloryczne. Zdrowo, pysznie i dietetycznie, czego chcieć więcej?  Jak dla mnie numer jeden, powtarzany niezliczoną ilość razy od momenty odkrycia. : )

Continue reading →

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. Więcej informacji

Aby zapewnić Tobie najwyższy poziom realizacji usługi, opcje ciasteczek na tej stronie są ustawione na "zezwalaj na pliki cookies". Kontynuując przeglądanie strony bez zmiany ustawień lub klikając przycisk "Akceptuję" zgadzasz się na ich wykorzystanie.

Zamknij