Tiramisu ze śmietaną

Tiramisú to tradycyjny włoski deser, którego podstawą są nasączone mocną kawą i Amaretto biszkopty oraz krem z serka mascarpone. Tradycyjnie krem do tiramisú przygotowuje się z użyciem żółtek jajek – tak jak w TYM przepisie na Tradycyjne Tiramisu – ja proponuję jednak wersję trochę delikatniejszą, w której krem ma bardziej trwałą i gęstą konsystencję. Ja takie lubię najbardziej. Uważam też, że ta wersja jest idealną bazą do dodatków, które możemy połączyć z tym deserem, o czym mam nadzieję wkrótce się przekonacie. : )

Ten przepis to najlepsze tiramisú ze śmietaną! Z gęstym kremem, delikatne, idealnie słodkie, po prostu moje ulubione! : D Zazwyczaj przygotowuję je szklanym żaroodpornym naczyniu lub plastikowym pojemniku – żeby było łatwiejsze w transporcie, kiedy jadę do rodziny. : ) U mnie zawsze w wersji bezalkoholowej bo takie smakuje mi zdecydowanie najbardziej. : )

Continue reading →

Omleciki pszenno-kukurydziane z polewą czekoladową

Myślę, że nie muszę się powtarzać, po ilości przepisów w tej kategorii widać, że kocham placki i naleśniki wszelkiego kalibru. : ) Dzisiaj chciałam Wam pokazać propozycję z mojego niedawnego śniadania. : )

Continue reading →

Muffinki kakaowe

Kolejna odsłona muffinek – tym razem muffinki kakaowe. : ) Bez specjalnych dodatków, nadzienia, jedynie doprawione do smaku i koloru kakao. : ) Może wyszły niemal tak blade jak podstawowe muffinki, bo kakao niespodziewanie postanowiło się u mnie skończyć. ; ) Mimo wszystko polecam wypróbować – muffinki są naprawdę smaczne. : )

Continue reading →

Tort urodzinowy z kakaowym kremem mascarpone i brzoskwiniami

Mając za solenizanta alergika miałam utrudnione zadanie już podczas wymyślania tortu. Przede wszystkim miał być prosty i szybki – nie chciałam całego wspólnego dnia przesiedzieć w kuchni. Pode wszystkim był to mój pierwszy tort – musiał być to więc przepis dość niezawodny. Tylko problem polegał na tym, że postanowiłam nie wzorować się na żadnym cudzym przepisie, a wymyślić coś prostego we własnym zakresie. : ) Takim sposobem wpadłam na genialną rzecz – prosty tort przekładany kakaową wersją kremu mascarpone i pysznymi, słodkimi brzoskwiniami z puszki. : )

Przepis na krem mascarpone znajdziecie na moim blogu także tutaj (w przepisach bazowych) – Krem mascarpone.

Continue reading →

Deser pół na pół

Ciąg dalszy deserowych przygód z kaszą manną. Kasza te jest bardzo lekkostrawna, dobrze zaspokaja głód – nic bardziej pożądanego w różnego rodzaju dietach. Choć jej kaloryczność na pierwszy rzut oka może zaszokować, pamiętajmy że jest ona podawana dla suchego produktu – zwiększa swoją objętość, dzięki czemu nie zjadamy jej bardzo dużo. Jej wartości odżywcze sprawiają, że warto wprowadzić jej do swojego jadłospisu – nawet kiedy się odchudzamy – zawiera witaminy z grupy B, kwas foliowy, potas, żelazo, magnez, a także jako jedyna kasza zawiera dużą ilość jodu! : )

Ja osobiście za nią przepadam – nie zależnie czy na śniadanie, deser czy kolację, z sokami owocowymi czy musami, z kakao i cynamonem – i zdecydowanie polecam każdemu jeść ją, chociaż raz na jakiś czas. : )

Continue reading →

Błyskawiczne praliny kakaowe z płatkami owsianymi

Oto przed Wami wytwór nagłej potrzeby mojej kuzynki – praliny kakaowe. Olga, pamiętasz jeszcze ta pralinki? ; ) Kobieta z chęciami na coś słodkiego potrafi być bardzo kreatywna – takim sposobem powstały te cudeńka. Polecam, wymagają bardzo mało pracy, mało składników, za to są przepyszne i świetnie zaspokajają ochotę na coś słodkiego. Ich podstawowa wada – duża kaloryczność. Ale przecież nie musimy ich zjadać od razu całej przyczepki, prawda? ; )  Raz na jakiś czas nikomu się jeszcze nic nie stało! : D

Ciężko będzie mi przywołać jakieś konkretne proporcje, ponieważ zawsze robiłyśmy te kuleczki zupełnie „na oko” – jak było za dużo margaryny dosypywałyśmy płatków, jak nie chciało się kleić dodawałyśmy margaryny. Ciężko jest mi więc podać konkretne proporcje i mam nadzieję, ze Wy również zdacie się na własny instynkt próbując tych pysznych kakaowych kuleczek. : )

Continue reading →

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. Więcej informacji

Aby zapewnić Tobie najwyższy poziom realizacji usługi, opcje ciasteczek na tej stronie są ustawione na "zezwalaj na pliki cookies". Kontynuując przeglądanie strony bez zmiany ustawień lub klikając przycisk "Akceptuję" zgadzasz się na ich wykorzystanie.

Zamknij