Rogaliki drożdżowe z gorzką czekoladą

Podjęłam się tego zadania – zrobiłam rogaliki drożdżowe z gorzką czekoladą! : D Miałam na to ochotę już od dawna. Powstrzymywała mnie jednak myśl, że uformowanie rogalików z ciasta drożdżowego, które jest bardzo puszyste i elastyczne na pewno nie będzie łatwe. Pomyślałam jednak, że to naprawdę głupie podejście, przecież – “jak się nie przewrócisz to się nie nauczysz”, jak mawiają. : ) Przy pierwszych próbach faktycznie było ciężko, z czasem jednak przypomniałam sobie pewną niezawodną metodę na przygotowanie zawsze pięknych rogalików – sprawdziłam i okazało się to strzałem w dziesiątkę! : ) Niestety nie mam dla Was filmu ani szczegółowych zdjęć z przygotowania ich ale postaram się to opisać najdokładniej jak potrafię, a w przyszłości taki film z pewnością nakręcę – mam nadzieję, że już we własnej, pięknej kuchni. : )

Continue reading →

Naleśniki na zimno z serem i dżemem porzeczkowym

Dzisiaj moja szybka propozycja obiadowo-deserowa: naleśniki. Nie ma idealnych proporcji na ciasto naleśnikowe, najlepiej jest je robić „na oko”, ja jednak postaram się Wam przybliżyć lekko pewne zależności. Najważniejsze to nie zapomnieć z jakich składników powinno się je robić i wszystko wyjdzie jak należy. : )

Continue reading →

Omlet cesarski z dżemem

Zawsze jak myślę o omletach przypomina mi się mój prywatny mistrz tej kategorii – moja ciotka. Mając sporą liczbę dzieci i często dodatkowe siostrzenice, siostrzeńców i bratanice, bratanków do wykarmienia potrafiła robić omlety na skalę niemal przemysłową, a przy tym ciągle pozostawały zawsze pyszne, puszyste i po prostu idealne. Jeden z moich smaków dzieciństwa. : ) Moja mama niestety nigdy nie potrafiła tego smaku i konsystencji odtworzyć, jej omlety zwyczajnie degradowały się do wielkości naleśników i nigdy nie chciały pozostać puszyste. Postanowiłam więc sama pokombinować i wypracowałam sobie własny, sprytny sposób na szybkie, puszyste omlety. : )

Continue reading →

Muffinki kakaowe

Kolejna odsłona muffinek – tym razem muffinki kakaowe. : ) Bez specjalnych dodatków, nadzienia, jedynie doprawione do smaku i koloru kakao. : ) Może wyszły niemal tak blade jak podstawowe muffinki, bo kakao niespodziewanie postanowiło się u mnie skończyć. ; ) Mimo wszystko polecam wypróbować – muffinki są naprawdę smaczne. : )

Continue reading →

Muffinki z krówkami

Pojawiły się i muffinki z krówkami! : D

Przepis nie jest specjalnie wymagający, nie zawiera też wielu składników ani długich opisów przygotowania – co tu dużo mówić, bawiłam się trochę z dodatkami do muffinek, a teraz prezentuję tego rezultaty. : ) Mam nadzieję, że przepis Wam się spodoba i może wypróbujecie go w przyszłości – czy to na deser czy jakąś większą okazję. A może już próbowaliście robić muffinki z takim nadzieniem? Z chęcią poczytam Wasze propozycje na dodatki do klasycznych muffinek! : )

Continue reading →

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. Więcej informacji

Aby zapewnić Tobie najwyższy poziom realizacji usługi, opcje ciasteczek na tej stronie są ustawione na "zezwalaj na pliki cookies". Kontynuując przeglądanie strony bez zmiany ustawień lub klikając przycisk "Akceptuję" zgadzasz się na ich wykorzystanie.

Zamknij