Sos pieczarkowy


Proszę! Wystarczy kilka prostych składników by w naszej kuchni powstał pyszny, mocno pieczarkowy sos, który świetnie dopasuje się do bardzo wielu smaków i dań lub śmiało będzie stanowił osobne danie, które z pewnością przypadnie do gustu fanom pieczarek. 🙂 Mój Ukochany nie był przekonany, kiedy przedstawiłam mu mój pomysł na sos pieczarkowy – nadzwyczaj często sceptycznie podchodzi do moich kulinarnych eksperymentów i różnych nowości – jednak postanowił zmienić zdanie, kiedy sosu spróbował. 😀 Ja osobiście chętnie podałam sos w takiej formie dodając tylko podsmażoną, pokrojoną w kostkę i przyprawioną solą pierś z kurczaka – delikatnie wyróżniała się smakiem dzięki temu, że nie była duszona z sosem co dało całości nowy wymiar smaku. 🙂

Continue reading →

Dietetyczne frytki z batatów

Frytek z batatów miałam spróbować już od dłuższego czasu ale zawsze było coś co sprawiało, że wątpiłam w ten pomysł. Nigdy wcześniej nie jadłam też słodkich ziemniaków, może stąd wzięły się moje wątpliwości. : ) Przygotowałam jednak taką porcję i przyznaję, szczerze i bez bicia, że takie frytki to genialna przekąska! Łączy w sobie przekąskę, na którą najczęściej mamy ochotę i małe “co-nieco”, które często bywa słodkie i kaloryczne. : ) Polecam – z tego przepisu frytki wychodzą chrupiące (choć trzeba uważać, bo ławo je spalić) i naprawdę smaczne! : )

Continue reading →

Dietetyczna sałatka z granatem

Ta sałatka z granatem powstała na szybko jako szybkie drugie śniadanie poza domem i muszę przyznać sprawdziła się świetnie i była przepyszna! : D Dietetyczna, sprawdzona, warto zabrać ją ze sobą do szkoły czy pracy lub przygotować w domu. : ) Sałatka z granatem nabiera wielowymiarowego smaku. : )

Continue reading →

Sos miodowo-musztardowy

Żeberka po raz kolejny z tym samym sosem w ogóle nie kuszą, więc postanowiłam wprowadzić drobną zmianę. : ) Oto prosty przepis jak błyskawicznie zrobić sos miodowo-musztardowy, który moim zdaniem z żeberkami komponował się rewelacyjnie.

Continue reading →

Risotto pieczarkowe

Od dłuższego czasu miałam ochotę na klasyczne risotto, gotowane według tradycyjnego przepisu z dodatkiem pieczarek i pietruszki. I nadeszła odpowiednia okazja na wypróbowanie prostego, tradycyjnie gotowanego risotto. : )

Risotto należy gotować na specjalnie przeznaczonym do tego ryżu (Carnaroli, Arborio). Nie wolno go także płukać. Jest bogaty w skrobię, dzięki czemu risotto po ugotowaniu ma odpowiednią konsystencję, miękką i klejącą ale ziarna w środku pozostają zwarte. Ja niestety nie miałam go pod ręką, a nie było już czasu na zakupy ale risotto wyszło niemal tak samo pyszne. : )

Continue reading →

Bruschetta (grzanki) z pomidorami i/lub pieczarkami

Mmmm… czasem mam ochotę na niecodzienne śniadanko. Przy okazji szukam czegoś, co również zasmakowałoby mojemu mężczyźnie i takim sposobem wybór padł na grzaneczki ze świeżymi pomidorami i pysznymi pieczarkami. : ) Śniadanko sycące, jednak nie jest zbyt kaloryczne, zwłaszcza że nie jestem zwolennikiem smażenia wszystkiego na dużej ilości tłuszczu, więc unikam tego gdzie mogę. Dlatego też przepis lekko zmodyfikowałam, by był dla mnie jak najbardziej odpowiedni. ; ) 

Continue reading →

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. Więcej informacji

Aby zapewnić Tobie najwyższy poziom realizacji usługi, opcje ciasteczek na tej stronie są ustawione na "zezwalaj na pliki cookies". Kontynuując przeglądanie strony bez zmiany ustawień lub klikając przycisk "Akceptuję" zgadzasz się na ich wykorzystanie.

Zamknij