Cytrynowe muffinki nadziewane lemon curd

Cytrynowe babeczki nadziewane kremem budyniowym Lemon Curd! Robiłam ten krem do sernika i postanowiłam wykorzystać go trochę do nadziania babeczek. Wyszło bardzo dobrze ale muszę Was uprzedzić – pieczenie muffinek bez formy do muffinek jest upierdliwe. Moje babeczki nie urosły pięknie, nie wyglądają najlepiej na świecie, a wszystko dlatego, że papier nie wytrzymał ciężaru ciasta i rozeszło się na boki zamiast pięknie wyrosnąć… cóż poradzić. Mogę Was tylko zapewnić, że były pyszne! : )

Continue reading →

Czekoladowo-sernikowe ciasto velvet

Dzisiaj na moim blogu ciasto w oparciu o blat z ciasta na Red Velvet Cake – z przepisu z bloga Moje Wypieki. : ) Moje ciasto zostało trochę zmodyfikowane, nie dodałam także barwników, więc nie jest to “Red Velvet” (który kiedyś na pewno zrobię w tradycyjnej wersji!), a jedynie jego kakaowo-czekoladowo-sernikowa wariacja. : ) Nie będę się długo rozpisywać – mam nadzieję, że ciasto mówi samo za siebie. : )

Całość przygotowałam dla rodziców na 25 rocznicę ślubu – dekoracje są dość skromne, najważniejsze jednak to, co siedzi w środku. : ) Mam nadzieję, że ktoś z Was kiedyś skusi się na to ciasto – koniecznie dajcie znać jak smakowało! : D

Continue reading →

Sernik cytrynowy z lemon curd

Sernik jest jak dla mnie ostatnio najlepszym ciastem z możliwych! Każdy! A moja mama jest nawet większym sernikozjadaczem niż ja. ; ) Dlatego kiedy zbliżały się jej urodziny pomyślałam, że jedynym tortem, który będzie idealny na tą okazję będzie sernik! : ) I to był zdecydowanie strzał w dziesiątkę. : ) Choć wahałam się trochę przy wyborze najodpowiedniejszego – ten skradł moje serce od razu i postanowiłam dłużej nie zwlekać – zabrałam się do roboty. : )

Niestety nie obyło się bez utrudnień… tuż przed samymi świętami mojej wadze kuchennej urwała się nóżka i biedna przestała działać… Wiele składników ze świątecznych dań było więc dobierane “na oko”, a ja zostałam bez wagi. : ( Było ciężko ale dałam radę z tym sernikiem! I polecam go wszystkim, którzy lubią serniki i wszystkim , którzy kochają smak cytryn – tutaj jest on obłędnym dopełnieniem słodkiego sera! : )

Continue reading →

Keks bakaliowy mamusi

Keks, który robimy z mamą od wieeelu lat na każde Święta. : ) W tym roku również pojawił się na stole i był jak zwykle obłędny! : ) Zabrakło nam jednego mało istotnego składnika, keks na szczęście jest ciastem, które wiele może nam wybaczyć. ; ) No i oczywiście warto przygotować go dzień, dwa wcześniej, żeby na święta zrobił się wilgotniejszy i przestał się tak bardzo kruszyć – świeży keks jest niestety bardzo kruszącym się ciastem, potrzebuje chwili czasu, żeby się “ogarnąć”. : D

Continue reading →

Ciasteczka cytrynowo-makowe

Pyszne, kruche ciasteczka! Bardzo mocno cytrynowe z dodatkiem maku. : ) Takie ciasteczka to wspaniałe słodkości w sam raz do kawy – mój Ukochany od razu się w nich zakochał i średnio dwa razy w tygodniu przypomina mi, żeby zostawić przepis na wierzchu i robić te ciasteczka częściej. Brat pozostaje fanem moich Ciasteczek Waniliowych (nazwanych z niewiadomej przyczyny miękkimi). Ja uwielbiam oba rodzaje. Jestem prawdziwym ciastkocjadaczem. ; )

Przepis na te ciasteczka znalazłam na blogu Crust and Dust gdzie od razu urzekły mnie ich zdjęcia. Uwielbiam kruche ciasteczka, uwielbiam cytrynę i mam na zbyciu paczkę maku – od razu pomyślałam, że zrobienie ich to rewelacyjny pomysł. W końcu zawsze fajnie jest mieć w domu jakieś ciastko do kawy. : )

Continue reading →

Dietetyczny, cytrynowy sernik na zimno z jogurtu naturalnego

Sernik z potrzeby chwili. : ) Z okazji, że dzień wcześniej zrobiliśmy spore zakupy, a mieliśmy z ukochanym ochotę na dobre ciasto postanowiliśmy zrobić sernik jogurtowy – nie lubimy “marnować” naszego wspólnego czasu bo widujemy się rzadko ale lubimy razem gotować, więc zrobiliśmy ten wspaniały sernik na zimno. To był strzał w dziesiątkę. : ) Ostatnio mocno pilnuję tego co jem ze względu na dodatkowe kilogramy, więc taki sernik bardzo mnie uradował. : ) Nie znaleźliśmy w znanych mi przepisach dokładnie tego co chciałam, więc zmodyfikowaliśmy inny przepis i powstało to jogurtowe cudo – niezbyt słodkie, waniliowe i mocno cytrynowe, a przy tym lekkie – w końcu bez jajek, bez mąki i na jogurcie naturalnym! Czego chcieć więcej? : )

Continue reading →

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. Więcej informacji

Aby zapewnić Tobie najwyższy poziom realizacji usługi, opcje ciasteczek na tej stronie są ustawione na "zezwalaj na pliki cookies". Kontynuując przeglądanie strony bez zmiany ustawień lub klikając przycisk "Akceptuję" zgadzasz się na ich wykorzystanie.

Zamknij