Powiem tak… to było pierwsze podejście do piesi od bardzo dawna. : ) Moja mama zajęła się przygotowaniem kaczki, przez co przez zwykłe roztargnienie skóra wylądowała pod spodem – oczywiście nie powinno się to wydarzyć ale wiecie jak to jest z gotowaniem w domu… tu ktoś zagada, tam zakręcicie się na pięcie i przez czystą nieuwagę kaczka powędrowała do piekarnika do góry nogami. ; D Oczywiście nie wpłynęło to na smak kaczuszki – jedynie pozbawiło nas przyjemności płynącej z tej chrupiącej, zarumienionej skórki. : ) Mimo wszystko kaczka wyszła wspaniała, miękka i delikatna, idealnie wypieczona, super komponowała się z buraczkami, które przygotowałyśmy i smakowała każdemu, a mi w szczególności! : ) Od tego dnia mam ambitne postanowienie gościć kaczkę na stole dużo częściej, bo dobrze przygotowana jest naprawdę wspaniałym mięsem. : )
ziemniaki
Pierś z kurczaka z puree pietruszkowym
Uwielbiam pierś z kurczaka, może moja fascynacja jest niezdrowa ale naprawdę cenię sobie takie obiady, szaszłyki z kurczakiem, kurczaka pieczonego, sałatki z kurczakiem i tym podobne rzeczy… to jest po prostu mój smak. ; ) Dzisiaj mam dla Was propozycję, która fanom drobiu z pewnością przypadnie do gustu, jest to szybki, pyszny, domowy obiad, który sprawdzi się idealnie zamiast tradycyjnego schabowego na niedzielnym stole. : ) Warto spróbować. : )
Frytki – odchudzone, z piekarnika
Frytki lubi wiele ludzi, niestety te tradycyjnie przygotowywane kąpane są w głębokim tłuszczu przez co nie są najzdrowsze. Ja dzisiaj przedstawiam zdrową alternatywną propozycję dla tradycyjnych frytek. : )
Placki ziemniaczane – tradycyjne
Przyszły tydzień będzie tygodniem placków – dzisiaj więc postanowiłam pokazać Wam małe wprowadzenie, a mianowicie tradycyjne placki ziemniaczane jakie robi się w moim domu! : ) Dajcie znać koniecznie jakie placki ziemniaczane przygotowujecie Wy w swoich domach i czy lubicie je jeść czy jednak wybieracie zamienniki. : ) Placki ziemniaczane to jedna z niewielu form, z których lubię ziemniaki – na co dzień nie są moim ulubionym warzywem i raczej ich unikam bo nie lubię ich smaku. : )
Domowe chipsy ziemniaczane
Każdy czasem ma ochotę na takie małe „grzeszki” kulinarne – dla jednych jest to wysokokaloryczny deser, dla innych wysokokaloryczna przekąska. Dziś moja propozycja dla mojego Ukochanego – rasowego pożeracza chipsów – domowe, szybkie chipsy! Przekonajcie się jak mało są czasochłonne, a przy tym jakie smaczne i jak wiele radości dadzą fanom tej przekąski. 🙂 Polecam zarówno na seanse filmowe jak i spotkania ze znajomymi. : )