Tiramisu tradycyjne – na żółtkach

Tiramisu to włoski deser, rozsławiony na całym świecie. : ) Tradycyjnie z wyrazistym alkoholowym posmakiem amaretto – ja przygotowuję go jednak zawsze w wersji bezalkoholowej bo taki lubię najbardziej. : ) Jest delikatny, kremowy i bardzo słodki – jeśli nie lubicie tak słodkich deserów ograniczcie ilość cukru w przepisie – zyska na tym dodatkowo Wasze zdrowie. : D

Continue reading →

Faworki

Faworki na śmietanie to najbardziej klasyczna forma faworków (lub też inaczej chrustów), znana chyba w całej Polsce i ceniona prze wielu. Niestety znaleźć naprawdę dobry przepis na nie jest stosunkowo trudno – ten jednak jest totalnym pewnikiem! : D Z tego przepisu faworki wychodzą idealnie kruche i delikatne zarazem, rozpływają się w ustach, nie robią się gumowe ani nie chłoną zbyt dużo tłuszczu. Kluczem do sukcesu jest bardzo dobre wybicie ciasta oraz jak najcieńsze rozwałkowanie przed wycinaniem kształtów – faworki powinny być naprawdę bardzo cienkie. : )

Continue reading →

Kokardki na piwie

Kokardki na piwie robiłam pierwszy raz w życiu – zawsze przygotowywałam tradycyjne faworki, na śmietanie, takie które smakują mi najbardziej. : ) Dzisiaj postawiłam jednak na mały eksperyment i przyznam – bardzo udany. Moje kokardki wyszły trochę twardsze od tradycyjnych faworków ale ciągle zdecydowanie godne uwagi, bardzo smaczne! : D Robiliście kiedyś kokardy albo faworki na piwie? : )

Continue reading →

Bułeczki drożdżowe z kruszonką

Nie wiem jak Wy ale ja uwielbiam takie słodkie bułeczki, a drożdżówki to chyba moje ulubione. : ) Akurat miałam ochotę na jakiś wypiek, ciastami objadłam się w okresie świątecznym, a taka bułeczka z masłem i dżemem lub sama to idealny pomysł na słodkie drugie śniadanie. : ) Od razu podczas pieczenia do głowy wpadł mi kolejny pomysł, więc z pewnością już niedługo pojawi się kolejna odsłona tych słodziutkich bułeczek! : ) Moje bułeczki nie urosły jakoś gigantycznie ale piekłam je w okresie strasznych mrozów – pilnujcie, żeby ciasto drożdżowe nigdy nie rosło w przeciągu! Moje bułeczki trochę zmarzły podczas formowania i wyrastania, dlatego musiałam wydłużyć im czas rośnięcia dwukrotnie i postawiłam je ostatecznie obok kaloryfera. Niestety w wyniku tych zawirowań nie wyszły tak bardzo puszyste i delikatne, warto więc pilnować takich detali. : )

Continue reading →

Owoce zapiekane z koglem-moglem i pianą z białek

Uwielbiam wszelkie owoce! Pomysł podpatrzony na jednym z blogów – choć nie tak niskokaloryczny deser to z czystym sercem mogę polecić wszystkim, którzy lubią kogel-mogel i nie boją się go jeść. 😉 Deser zdecydowanie trafił w mój smak – słodycz zrównoważona kwaskowatymi owocami, do tego urocza beza na wierzchu – nic dodać nic ująć. Dla dociekliwych, pobieżnie wyliczyłam, że zawiera on około 300 kcal, zależnie oczywiście od owoców, które dodamy, czy wielkości jajek. : )

Continue reading →

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. Więcej informacji

Aby zapewnić Tobie najwyższy poziom realizacji usługi, opcje ciasteczek na tej stronie są ustawione na "zezwalaj na pliki cookies". Kontynuując przeglądanie strony bez zmiany ustawień lub klikając przycisk "Akceptuję" zgadzasz się na ich wykorzystanie.

Zamknij