Rajski deser, który Wam pokazuję jest ciekawą wariacją na temat kaszy manny – zdecydowanie dla jej fanów. Ja uwielbiam i chętnie jem. Oczywiście dodać do tego deseru możecie dowolne owoce, dyktowane Waszymi ulubionymi smakami.
Składniki (1 rajski deser):
- 3/4 szklanki mleka lub napoju roślinnego
- 0,5 łyżki wiórków kokosowych
- 1,5 łyżki kaszy manny
- 1 cała brzoskwinia (świeża lub z puszki – zależnie od sezonu)
- 1-2 łyżeczki cukru/ksylitolu/miodu (można pominąć)
- sok malinowy (lub inny ulubiony, można pominąć)
Przygotowanie:
- Mleko zagotowujemy z wiórkami, doprawiamy cukrem do smaku.
- Do gotującego się mleka wsypujemy kaszę, ciągle mieszając, żeby nie porobiły się grudki.
- Chwilę gotujemy, żeby kasza zgęstniała i przekładamy do pucharka.
- Świeżą brzoskwinię myjemy, wypestkowujemy. Jeśli nie lubicie skórki z brzoskwini możecie ją również obrać.
- 3/4 brzoskwini kroimy w kostkę, około ćwiartkę zostawiamy do przyozdobienia.
- Owoce wykładamy do pucharka, polewamy odrobiną soku malinowego. Ja podałam dodatkowo z wafelkami.
Smacznego!
