Wariacja szybkiej sałatki, którą widziałam na jednym z blogów. : ) Nie miałam potrzebnych składników ale potrzeba matką wynalazków – nie był to problem i takim sposobem powstała pyszna sałatka z pomidora i rzodkiewki.

Składniki ( 1 mała sałatka z pomidora i rzodkiewki):

  • 1 duży pomidor
  • kilka rzodkiewek
  • 1/4 cebuli
  • zioła sałatkowe (wasze ulubione)
  • sól, pieprz
  • jogurt naturalny lub śmietana

Przygotowanie:

  • Wszystkie warzywa dokładnie myjemy.
  • Pomidory kroimy w kostkę, cebulę bardzo drobno siekamy, a rzodkiewki kroimy z półplasterki.
  • Mieszamy w miseczce składniki.
  • Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami.
  • Dodajemy 1-2 łyżeczki jogurtu lub śmietany (według uznania).

 

Wskazówki:

Sałatka wzbogacona szczyptą sezamu lub siemienia lnianego będzie miała jeszcze korzystniejszy wpływ na organizm, dostarczając wartościowe tłuszcze.

Będzie dobrym dodatkiem do obiadu, a razem z kromką dobrego pieczywa może stanowić fajną, lekką kolację.

 

Smacznego!

Print Friendly, PDF & Email