Tortilla z sałatką grecką

Pyszna tortilla – łatwa w przygotowaniu, pyszna i jeśli trzeba wygodna do zapakowania „na wynos”. : ) Już wkrótce będę musiała przygotować sama takie placki w oparciu o przepis, który chowam w zeszycie od bardzo dawna. : ) Tym razem kolejny mój wymysł i wariacja na temat tych pszennych placków, przepis ze starej wersji bloga ale ciągle tak samo aktualny – często gości na moim stole. : ) Z racji tego, że bardzo polubiłam rukolę – lubię dodać ją też w tym przepisie pół na pół z sałatą. : )

 

Składniki:

  • sałata lodowa
  • pomidory
  • ja dodałam kilka rzodkiewek
  • ser feta lub inny ulubiony słony ser sałatkowy
  • placki tortilla
  • majonez
  • jogurt naturalny
  • czosnek
  • sól, pieprz do smaku

 

Przygotowanie:

Sałatę i pomidory myjemy. Sałatę kroimy lub rwiemy na kawałki. Pomidory kroimy na ćwiartki, następnie wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Mieszamy razem w misce.

tortilla

Ser feta kroimy w dość drobną kostkę i dorzucamy do sałatki.

tortilla

Przygotowujemy sos czosnkowy. Rozłożone na płasko placki smarujemy słuszną porcją sosu i na jednej połowie układamy sałatkę – nie za dużo, żeby po zwinięciu nie „wysypała” nam się cała z placka – i zwijamy w rulonik. Całość możemy podgrzać na suchej patelni pod przykryciem na bardzo wolnym ogniu lub w mikrofali – wtedy placek fajnie zmięknie. Możemy podawać na zimno lub na ciepło, jeśli ktoś tak jak ja bardzo lubi sos czosnkowy, tortillę można nim dodatkowo polać po wierzchu.

Ciekawostka: podgrzany sos czosnkowy staje się bardziej wyrazisty i ostrzejszy.

tortilla

 

 

 

Smacznego! : )

Print Friendly, PDF & Email

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

TrackBack URL

http://www.chaotyczna-kuchnia.pl/tortilla-z-salatka-grecka/trackback/

PAGE TOP
Shares

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. Więcej informacji

Aby zapewnić Tobie najwyższy poziom realizacji usługi, opcje ciasteczek na tej stronie są ustawione na "zezwalaj na pliki cookies". Kontynuując przeglądanie strony bez zmiany ustawień lub klikając przycisk "Akceptuję" zgadzasz się na ich wykorzystanie.

Zamknij