Myślę, że nie muszę się powtarzać, po ilości przepisów w tej kategorii widać, że kocham placki i naleśniki wszelkiego kalibru. : ) Dzisiaj chciałam Wam pokazać propozycję z mojego niedawnego śniadania. : )
sezam
Placuszki bananowe
Pyszne, mega zdrowe, mięciutki i bardzo słodkie za sprawą dojrzałych bananów – takie właśnie są dzisiejsze placuszki bananowe. A przy okazji prezentują się uroczo – mimo, że nie nad wyraz pulchne to pyszne i bardzo łatwe w przygotowaniu – cały proces opiera się na wrzuceniu wszystkich składników do blendera, zmiksowaniu i usmażeniu. Ograniczamy brudzenie naczyń co sprawia, że takie placki są idealne do przygotowania o poranku, kiedy zależy nam na czasie i nie chcemy robić zbędnego bałaganu. : )
Omlet ryżowy z serem
Wiem, wiem, placki już były, w dużej ilości nawet ale… omlet ryżowy to wspaniały pomysł na naprawdę szybkie śniadanie – nie trzeba się z nim cackać, smaży się chwilę ale warto. : ) Jeśli ktoś lubi tego typu śniadania to gorąco polecam – mi zostało trochę sera w lodówce, stąd pomysł na takie śniadanie, było pysznie. Polecam! : )
Pasta Tahini
Pasta tahini to nic innego jak masło sezamowe. Pastę tahini przygotowywać można zarówno z sezamu łuskanego jak i niełuskanego, prażonego lub nieprażonego, wszystko zależy od naszych preferencji. Pasta z sezamu niełuskanego i prażonego ma bardziej intensywny aromat. Ja zdecydowałam się na wersję prażoną i taki przepis Wam dzisiaj prezentuję – w przypadku kiedy chcemy przygotować pastę z sezamu nieprażonego pomijamy po prostu pierwszy krok w przygotowaniu pasty. : )
Taka pasta jest banalna w przygotowaniu, a często problematyczna do znalezienia w wielu sklepach lub wręcz nieopłacalnie droga – warto więc poświęcić jej kilka minut i przygotować ją w domu – zdrową, 100%, bez zbędnych ulepszaczy i dodatków. : )
Dietetyczne, zdrowe, bezglutenowe placuszki omletowe
Takie bezglutenowe placuszki to wspaniała propozycja śniadaniowa! Są naprawdę smaczne, sycące, a kryjące się w nich składniki to samo zdrowie, więc możemy je zjeść z pełną świadomością, że robimy dla siebie coś naprawdę dobrego. : ) Sok z buraków zawiera wiele cennych składników, siemienia nie trzeba dłużej wychwalać, a chia – czyli szałwia hiszpańska – należy do tzw. superfoods. : ) Ponadto – dzięki burakom placuszki mają tak wspaniały kolor, że nie zdziwiłabym się gdyby nie oparły im się nawet dziecięce niejadki. : ) Wyglądają wspaniale, smakują wspaniale, a organizm na pewno podziękuje Wam za to zdrowe doładowanie z samego rana. : )
Rozpoczynamy tydzień z plackami! : D
Chleb ryżowo-gryczany na zakwasie żytnim
Dzisiaj mam dla Was jeden z przepisów na chlebek ryżowo-gryczany, który smakował domownikom ale… mnie nie porwał. : ) Przyczyną jest oczywiście mąka z kaszy gryczanej – nie jestem fanką kaszy, a w chlebku była ona minimalnie wyczuwalna jak dla mnie. : ) Mimo wszystko chlebek bardzo fajny, długo pozostaje świeży, super się mrozi i przechowuje – choć mój wyrastał za krótko o jakieś 1-1,5 godziny i stąd taka gliniasta konsystencja. : ) Nie zrażam się jednak i eksperymentuję dalej! : )
Chlebek można śmiało przygotować w wersji bezglutenowej – dodając zamiast zakwasu żytniego zakwas ryżowy lub zakwas kukurydziany – ja niestety miałam z ich przygotowaniem trochę problemów, więc ostatecznie zostałam tylko z zakwasem żytnim, a chleb upiec trzeba. ; )